אחת מהמסעדות היותר מפורסמות באיסטנבול (ולאו דווקא מהיקרות שבהן) נקראת Hamdi Retaurant, היא נמצאת קרוב מאד לנמל שממנו יוצאות הספינות לבוספורוס (Eminom) המקום מאד ידוע, וכמעט כל בעל חנות באזור...
ככלל, כל קפדוקיה ובפרט גורמה נהיו מקום מאד תיירותי והמסעדות באזור אינן זולות בכלל (במונחים של טורקיה).
עם זאת, מסעדה מצוינת בעיירה גורמה שהמחירים בה שפויים, ובהתאמה ניתן היה לראות הרבה...
מסעדה מאד טובה ב- Malatya שיש לה טאבון גדול בשם Hacibey Lahmacun. במקום עושים לחמעג'ון מעולה ופידות מצוינות שמוגשים לצד צלחת עם עגבניות, פטרוזיליה, נענע ולימון במחירים מאד נמוכים. כדאי מאד...
כמה המלצות למקפידי הכשרות בביקורכם באיסטנבול:
לא מומלץ לישון באזור העיר העתיקה אלא רק באזור החדש, רצוי בקרבת המגדל / הטונל, שם נמצאים בתי הכנסת וגם אופציות קולינאריות. לצערנו אנחנו ישנו...
