במומבסה, ברחבה של הבורה-בורה, ישנו דוכן של מקומי המכין עופות על האש [על גחלים], טעים מאוד ונקי מאוד, לדוגמא: חצי עוף, צי`פס, סלט, ובקבוק בירה ``טסקר`` - בסה``כ 3.5 שילינג, בדולרים 4.5 דולר לערך....
מסעדת קרניבור - למי שאוהב בשר ולא שומר כשרות מומלץ הביקור. מדובר במסעדת בשרים על האש שמגישה גם בשר צייד (מדי ערב 3 סוגי בשרים כמו יען, זברה, אנטילופה, קרוקודיל וכו`), מלבד המבחר הרגיל של עוף, בקר,...
במידה והגעתם ללאמו, אי קטן לחופי קניה, דבר המומלץ בחום רב, סביר להניח שיפנה אליכם מתישהו בחור מקומי בשם עלי בבא. אין ספק שהוא ינסה להקסים אתכם בסיפוריו על ארוחת הערב האותנטית שהוא...