טיילנו בעמק הלואר, ובעיירה קטנה בשם Bracieux, הסמוכה מאוד לארמון Chambord גילינו מפעל קטן לייצור שוקולד, המקיים הדרכות במקום ומכירה של שוקולד מעולה! לשוקולטייר קוראים Max Vauche, וקיים סניף של החנות...
היינו במסעדה קטנה ומדהימה שנמצאת במדרחוב של העיר העתיקה בעיר טור (Tours) בלואר . שם המסעדה:
`` Au Lapin qui fume``(כדאי להזמין מקום מראש). לא הבנו מילה מהתפריט ולקחנו מנות בהמלצת המלצר...
