לאחר שהיה של מספר ימים בפאי, אני מוצא חובה להמליץ על מסעדה קטנה של אוכל תאילנדי במחירים זולים.
שם המסעדה Na`s Kitchen והיא נמצאת ממש מול ה-TTK המסעדה פתוחה משעה 16 ובערב מלא צעירים,...
שמי דודי, שהיתי בפאי יותר מחודשיים. גרתי בבית קטן על גבעה הצופה אל נופה היפה של פאי. חלק מן הזמן ביליתי במדיטציות ובקטיף מנגו במטע המקיף את הבית.
את רוב זמני בפאי עשיתי במטבח של ``ג`ינג`רס...
כל מי שהיה בפאי יודע שזה מקום מדהים.
אך בכל היופי שבסביבה מתבלטת מסעדה אחת במיוחד הנקראת Cafe de Doi. כל מי שהסתובב בסביבה ראה את השלטים למסעדה והיא אכן מדהימה. מדובר במסעדה בבעלות גרמני...
חוץ מכל המסעדות המצויינות שבפאי, אני אישית ממליץ לכל מי שמגיע לשם לקום לפחות לילה אחד ב-4 בבוקר וללכת לשוק האוכל המקומי, ואם אתם כבר שם אז חובה לטעום מ`הרייס פודינג` החם שמוגש טרי.
ההגעה לשם...
אכלתי, נהנתי ועכשיו אני ממליץ! באזור צפון תאילנד ניתן להשיג את המעדן המקומי קאו-לאאם - המעדן עשוי מתערובת אורז+שעועית+חלב קוקוס שמוכנסת לתוך קנה במבוק,כך התערובת מתבשלת לה במשך כמה שעות בתוך המדורה...
