הייתי בספטמבר 2008 בסיאם ריפ. היתה שם מסעדה טבעונית חדשה שנפתחה של איזה שף צרפתי צעיר, שמשתמש רק בחומרים מן הצומח. מדהיםםםם! אוכל שפשוט חבל על הזמן, גורמה. המקום נקרא בשם - Chamkar...
מי שמגיע לטיול בתאילנד חובה להכיר מקרוב את הפירות שיש לתאילנד להציע. חשוב לדעת שלא כל מגוון הפירות נמכרים ע``י מוכרים בעגלות ניידות.שווה לבקר בשווקים ולרכוש פירות. רצוי כמובן לאחסן...
מחרימי הבשר למיניהם שימו לב וחפשו בשבע עיניים (!): ברחוב Hoang Hoa Tham מספר A28 ,10 דקות הליכה מהמרכז, ישנה מסעדה צמחונית משפחתית וקטנה בשם Bo Di שמגישה מנות צמחוניות...
כדי לחסוך עוגמת נפש מהדתיים ומהצמחוניים האדוקים שביניכם: באופן לא מפתיע במיוחד, בניגוד למה שכתוב בלונלי פלאנט, המסעדה הצמחונית שנמצאת ב-Wenshu Temple הממוקם בסמיכות לגסטהאוס של Sim`s (עמ`...
Com Chay Nang Tam זו מסעדה שהומלצה ב``מסע אחר`` והאוכל הצמחוני שם מעולה ולא יקר, גם לתרמילאים. כדאי להגיע יחסית מוקדם כי ב-22:00 כבר מצאתי אותם סגורים. כנ``ל לגבי הצהריים....
במושב מירון יש את חנות המפעל ``שזיפרון``- המתמחה בפירות יבשים. מצ`פרים שם את הטיילנים בשתיה חמה ולפעמים אף מקבלים מארז נחמד של פירות יבשים להמשך הדרך.
...
מקדש וונשו (Wenshu Temple) בצ`נגדו, כולל מסעדה צמחונית מגניבה עם תפריט ענק. זהו מקדש בודהיסטי יפהפה, מטופח ויחסית שקט בלב צ`נגדו. הכי יפה שראיתי בסין, למעשה, כולל גינה ענקית ובריכות צבים....
מהאנוי ודרומה יש כמעט בכל עיר מסעדה צמחונית שמיועדת לבודהיסטים שלא אוכלים בשר. כדי למצוא את המסעדות אפשר לשאול בקשר למסעדות `קום צ`אי` שהן מסעדות צמחוניות בשפה הוויטנאמית. כדי להגיד שאני צמחוני המילים...
רחל: אוי, החיים קשים. הסינים אוהבים בשר, וכמה שיותר - יותר טוב. אז איך מסתדרים?
יש כמה חבלי הצלה והחשוב מכולם הוא מאן-טואו. בצק חיטה מאודה בסיר במבוק. לא מכיל בשר ולא מתבשל בסיר עם מאכלים אחרים. אחלה...
אנו ממליצים על מסעדה טיבטית צמחונית בשם: Tenzin Dicky והשם כתוב גם בעברית, ברחוב Fort Road מול מלון Tso-Kar שגם בו מסעדה טיבטית. זו מסעדה קטנה מאד עם אווירה ביתית. התפריט מצומצם אבל כל מנה נפלאה....
מסעדת גולאטי הינה מסעדה צפון הודית צמחונית יוקרתית. אנחנו אכלנו בעבר בלא מעט מסעדות הודיות, אבל זו הפעם הראשונה שטעמנו אוכל הודי כמו שאוכל הודי צריך להיות: בלי טעם לוואי של מיים מעופשים, לכלוך או...
האוכל בויאטנם מאוד טעים וזול. לצמחונים המילה לאוכל צמחוני היא ``אן צאי`` (ann chay). אין בעיה למצוא אוכל כיוון שיש להם תרבות צמחונית מפותחת. שימו רק לב שאצלם צמחוני זה כולל גם סי פוד....
שמי דודי, שהיתי בפאי יותר מחודשיים. גרתי בבית קטן על גבעה הצופה אל נופה היפה של פאי. חלק מן הזמן ביליתי במדיטציות ובקטיף מנגו במטע המקיף את הבית.
את רוב זמני בפאי עשיתי במטבח של ``ג`ינג`רס...
מסעדה צמחונית מומלצת מאד בבייג`ין - Green Tianshi Vegetrian
אוכל מצוין, מחיר סביר (קצת יקרה במושגים מקומיים), ממוקמת בדאון טאון ליד מלון קראון פלאזה, ברחוב changan street....
המאכל הלאומי בנפאל הוא ללא ספק הדאל-באט, מין אורז לבן שהולך מצויין עם קצת רוטב עדשים מימי משהו בקערית ליד. מין גירסת פרווה כזו של מג`דרה. זה האוכל הכי זול שתוכלו למצוא, במיוחד בטרקים, אז המחירים...
ישנן בבייג`ינג שתי מסעדות צמחוניות (לא משתמשים בשומן מן החי, ביצים וכו`) האחת נקראת Gong Delin ונמצאת ברחוב Qianmen Danjie והשנייה נקראת Green Tianshi ברחוב 57 Dengshikou, Dongcheng...
