ברצוננו להמליץ על מסעדה בשם Sazfli הממוקמת באיזור המכונה Ortakoy (אורטוקוי) `שינקין` של אינסטמבול, איזור מאוד נחמד במיוחד בשעות הערב על גדות הבוספורוס מתחת לגשר הגדול שמחבר את אסיה ואירופה.
המסעדה...
חבר שלי, שרוב עסקיו באיסטנבול, שלח אותי למסעדה ואמר שלא אצטער. אני מברך אותו עד היום.
``נמלי קבאב`` ברובע ליוונט- מסעדה ברמה גבוהה, תיירים אין בכלל, זוהי מסעדה טורקית אותנטית שמתמחה...
מסעדה עם אוכל טורקי מעולה ובזיל הזול באיסטנבול:
מסעדת Hala ברחוב קטן היוצא משדרות איסתיקלל (מצד שמאל אם מגיעים מככר טקסים) - . בחלון המסעדה יושבות שתי נשים בלבוש מסורתי, מרדדות ואופות...
באיזור גשר גלאטה, לפני הכניסה לשוק המצרי מסעדה כשרה .המסעדה אינה מציגה תפריט עם מחירים ומציעה דוגמיות של מנות
החשבון המגיע בסוף הארוחה אינו עומד בפרופורציה למה שאכלתם ובכלל לרמת המחירים של מסעדות באיסטנבול....
בכיכר טקסים ליד רחוב איסתיקלל נמצאים זה ליד זה מספר דוכני שווארמה. אכלנו אצל אחד מהם בשם ``במבי`` שמעל הדוכן נמצא שלט עם ציור במבי(יש עוד מספר דוכנים בעלי אותו שם). השווראמה...
* לוקחים מונית לאמי נונו ושם, על החוף, יש ספינות דייגים במיים, שצולות דגים על האש. מוכרים שם סנדויצ`ים עם הדג הצלוי בפנוכו, זהירות, מלא עצמות! מאוד טעים.
* ממש ליד, יש דוכנים קטנטנים...
הטורקים ללא ספק יודעים לבשל מצויין, אולם אחת ההנאות הגדולות שלנו בטורקיה, היתה הכניסה לכוכים הקטנים הקרויים בורק סלונו, סלון הבורקסים, שהוא ארץ פלאות לחובבי מאכלי הבצק- יש להשתדל לטעום...
בכל רחבי העיר, בכל קרן רחוב, אתם צפויים להתקל במישהו בן 6 או 60 שעומד ליד דוכן ומוכר משהו לאכול.
זה יכול להיות משהו צפוי - בורקאס , מאפים מתוקים או פיצוחים. זה יכול להיות אוכל של ממש - קציצות (Kofte)...
מקומות נוספים לאכול | איסטנבול | אוכל רחוב ומידע כללי
המליצו לי, ניסיתי, וזה הזמן להעביר את זה הלאה !, אם אתם מגיעים לאיסטנבול ואתם אוהבים לאכול בשר טוב אתם חייבים לקפוץ למסעדה בשם ``הנאדן `` באזור בשיקטאש (כל נהג מונית יידע לקחת אתכם לשם)....
